دانلود رساله غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان

دانلود رساله غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان

رساله غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان

دانلود پایان نامه غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان, رساله غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان,دانلود پروژه معماری غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان برای درجه ی کارشناسی ارشد,اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسیان,

هدف از این پایان نامه معماری «آشنایی با انواع خوردنیها و آشامیدنیهای معمول و مرسوم دوران عباسی که مورد توجه مردم عادی و خواص و درباریان بوده است و چگونگی طبخ غذاها و مراکزی که مواد اولیه اغذیه را تولید و به فروش می‌رساندند» بوده است.

برای دریافت دانلود پروژه معماری ، پاورپوینت معماری سایت ما را بوک مارک کنید

 پایان نامه غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان

  

پایان نامه غذا ها و نوشیدنی های عصر عباسیان

با توجه به ضرورت آشنایی با این بخشِ فرهنگی، اجتماعی زندگی مردم در عصر عباسیان، که بسیار کم به آن توجه شده، لازم بود که پژوهشی با این موضوع انجام شود تا مسائلی که در این رابطه به صورت پراکنده در کتب مختلف از جمله زندگینامه‌ها، کتب تمدنی و سفرنامه‌ها نوشته شده است، به صورت منسجم در مجموعه‌ای با این عنوان آورده شود. برای رسیدن به این هدف لازم است با استفاده از منابع و مآخذو پژوهشهای پراکنده پیشین که در این رابطه انجام شده، سبک و انواع اطعمه و اشربه حرام و حلال، محصولات و تجارت و بازرگانی آن دوره، توجه جامعه اسلامی و خلافت و مشاغل و حِرَفی مربوط به آن، جمع‌آوری و اطلاعاتی کسب گردد و امید است که تحقیق حاضر که حاصل تلاش فراوان و استفاده از منابع (فارسی و عربی) و مراکز غنی در این زمینه می‌باشد هم عامل آشنایی دیگران با این بخش فرهنگی،اقتصادی و اجتماعی و هم باعث ایجاد انگیزه‌ای برای سایر علاقمندان به ویژه جوانان باشد تا به پژوهشهای مانند این بپردازند.

دانلود رساله